In cadrul emisiunii Dr. H de la Tv-H, Dr. Herdea Valeria abordeaza o serie de subiecte printre care rolul apei in organism, beneficiile aduse de consumul de pepene si sanatatea firului de par.
Rolul apei in organism
Apa reprezinta mediul primordial pentru aparitia si intretinerea vietii. Un adult are mai mult de 70% din corp apa, iar un copil are mai mult de 80 % apa.
Hidratarea asigura mentinerea sanatatii. A nu se uita! Creierul functioneaa cu apa si glucoza!
Reguli:
– Consum de apa zilnic- min 2l/zi (in functie de efortul depus, starea de boala sau sanatate, etc)
– Efectele asupra organismului difera in functie de momentele din zi in care o consumam:
Efecte benefice ale consumului de apa:
– hidratare
– detoxifiere
– regenerare tesuturi, etc.
– vehicol medicamente
Efecte negative ale consumului de apa:
– intoxicatia cu apa, atunci cand nu sunt respectate principiade baza in rehidratare – cat, cand, cum, cat timp?
Pepenele verde, lubeniţa sau harbuzul sunt specii originare din Asia de sud-vest si Africa de nord-vest. In Romania se cultiva 4-5 soiuri de pepene, in special in regiunile calde ale tarii. Apare mentionat in Biblie, drept una din cele mai pretuite trufandale, alaturi de Castravete, de Ceapa, Usturoi si Praz.
Printre motivele ce il favorizeaza ca aliment de consum zilnic de numara aportul crescut de vitamine (vitamina C, vitamina A, E), saruri minerale si apa!
Recomandari:
– diete cu pepene pentru slabit, pentru detoxifiere
– retete pe baza de pepene rosu
Din ce este constituit pepenele verde
Miezul Pepenelui verde conţine peste 95% apă, 0,3% protide, 1% acizi organici, 3-5% hidraţi de carbon, 60 mg% potasiu, cantităţi foarte mici de sodiu, 4 mg% calciu, 5 mg% fosfor, 0,2 mg% fier, 54 u,g% vitamina A, câte 0,02 mg% din vitaminele B1 şi B2, 0,1 mg% niacină şi cca 3 mg% vitamina C. Sub aspect energetic, Pepenele verde conţine 12 kcal la 100 g miez. (Prof. Bojor)
Recomandări terapeutice
– proprietăţi diuretice. Se recomandă în litiaze renale şi ale vezicii urinare, în hiperuricemii (gută) prin acţiunea sa diuretică.
In acest scop, se fac cure de sezon, consumând câte 1-2 kg pe zi.
– medicina tradiţională, seminţele de Pepene verde (şi de Pepene galben) se recomandă în litiaza renală şi biliară, indicaţie terapeutică ce pare a fi explicată prin existenţa în seminţe a unei enzime cu acţiune litotritică.
Extern.
Tot empiric, se recomandă aplicaţii locale cu felii de pulpă în arsuri uşoare şi în inflamaţii.
Pepenele galben in alimentatie
CUCUMIS MELO L (FAM. CUCURBITACEAE)
Parfumatul Pepene galben, făni a avea o valoare terapeutică deosebită care să-l facă să fie recomandat în vreo afecţiune, are unele proprietaţi favorabile în cura de fructe de sezon. Originar din Asia Centrală şi Estică şi Arabia tropicală, era cunoscut din Antichitate şi cultivat cu mult înaintea erei noastre. La noi în ţară sunt cunoscute peste 12 soiuri care se cultivă în zonele calde ale ţării, mai rar în sere. Se consumă miezul cărnos, zemos, parfumat, dulce şi înviorător, fie crud, fie sub formă zaharisită sau sub formă de dulceaţă. în cantitate mare, este greu digerabil. (Prof. Bojor)
Din ce este constituit pepenele galben
Conţine 90-95% apă, 0,6-1% protide, 0,1% grăsimi, 3-6% glucide, 25 până la 3000 U.I. vitamina A, câte 0,03 mg% vitaminele Bl şi B2 şi mici cantităţi de vitamina C.
Conţine săruri de potasiu (75 mg%), calciu (1 mg%), fosfor etc.
Vaoarea energetică este de 30 kcal la 100 g.
Recomandări terapeutice
Mult mai slab ca efecte terapeutice decât Pepenele verde, este, în schimb, un bun laxativ vegetal, comparabil cu prunele uscate. Se recomandă în anemii, constipaţie, hemoroizi, litiază urinară, reumatism şi tuberculoză pulmonară.
In medicina populară, seminţele, sub formă de decoct (o linguriţă la o cană), se recomandă ca expectorante şi în tratamentul hemoroizilor.
Contraindicat – diabet, în colite, enterite şi dispepsii.
Se recomanda: Consumat ca atare în stare proaspătâ sau sub formă de dulceaţă sau suc proaspăt
Analiza minerala tisulara reprezinta analiza firului de par
Se preleveaza probe din fire de par la noi in tara si se face analiza in clinici din strainatate – parul este ars si din cenusa lui se determina metalele toxice (cum ar fi, plumb, mercur, cadmiu etc.).
Rolul acestor analize constau in depistarea cazurilor de intoxicatie cu metale grele.
Studiile pot demonstra posibilitatea de a dezvolta anumite imbolnaviri in viitor.
